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标题: “赣江新天地”转型“百姓美食街”，我看行！ [打印本页]

作者: 彩虹网 时间: 2013-5-26 21:31
标题: “赣江新天地”转型“百姓美食街”，我看行！
文章简介：昔日的车水马龙，如今的门可罗雀随着中央八项规定的贯彻落实，公为了整条街的转型，沿街的30多

昔日的车水马龙，如今的门可罗雀，偌大的地下停車场是空空荡荡。这就是曾经辉煌一时的赣江新天地特色商业街的现状。為此，南昌市召开破解赣江新天地困局“面对面”座谈会，众多餐饮企业已着手调整经营方向，由中高端餐饮向中低档餐饮转型，以此“求生存，再圖发展”。
随著中央八项规定的贯彻落实，公務接待之风被大大地遏制，赣江新天地这些中高端消费的餐饮企业也是步履维艱。同质化竞争严重，特色不多，没有引人入胜的地方，长期把目标定位在高档消费上，没有形成稳定的客流，難以抵挡风险，这都是赣江新天地经营困难的原因。长期地依赖于中高端消费和公务接待，使得百姓不敢进门，这种畸形经营模式势必难以抵御真正市场的考驗。
为了整条街的转型，沿街的30多家餐饮娛樂企业主已经多次商讨。他们的想法是，希望这条“江西省特色商业街”不再是老百姓眼里的“最贵”，而是整體转型成为一条大众美食街。

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